Una experiencia más pausada

Inspirado en el método tradicional Gongfu Cha: múltiples infusiones cortas en una pequeña tetera, donde el té evoluciona ronda a ronda revelando aromas y sabores que una infusión larga nunca mostraría.

🫖 Pequeña tetera ~100–150 ml · 5 a 7 infusiones · el té evoluciona en cada ronda

$9.900 por servicio

Ritual Gongfu Cha
G1
Té Blanco
Bai Mudan
Blanco delicado y elegante de Fujian. Notas florales y frutales que se revelan en cada ronda. Sutil, liviano y tranquilizador.
FloralSutilSuave
G2
Té Blanco
Nepal Shangri-La
Blanco de Nepal de perfil limpio y sereno. Una experiencia refinada, casi meditativa, para quienes buscan delicadeza pura.
DelicadoSereno
G3
Té Oolong
Oolong Suave
Azul de baja oxidación, fresco y aromático. Cambia de perfil en cada infusión: lo que ves en la primera taza no es lo que verás en la quinta.
FloralEvolutivo
G4
Té Oolong
Milky Oolong
Cremoso y sedoso de forma natural. Sus notas lácteas no son artificiales: emergen del propio proceso de oxidación. Amable y redondo.
CremosoLácteoSuave
G5
Té Oolong
Shuixian de Wuyishan
El oolong más tostado y mineral de la carta. De Wuyi, uno de los orígenes más reputados del mundo. Intenso, serio y de gran complejidad.
MineralTostadoComplejo
G6
Té Pu-erh
Pu-erh Tradicional
El té oscuro más representativo. Terroso, envolvente y cálido. Evoluciona ronda a ronda revelando capas que nunca terminan de sorprender.
TerrosoProfundoCálido
G7
Té Pu-erh
Pu-erh Añejado Prensado
Fermentado y prensado durante años. El perfil más maduro, contemplativo y profundo de la carta. Una experiencia que pide paciencia y recompensa.
AñejadoProfundoIntenso
G8
Té Oscuro
Anhua Heicha
Té oscuro de Hunan de fermentación tradicional. Profundo, terroso y con mucho carácter. Poco conocido y absolutamente fascinante.
ProfundoTerrosoCarácter
G9
Té Negro
Darjeeling TGFOP1
El champagne de los tés negros. Darjeeling de primera calidad, con notas florales y frutales que lo hacen inconfundible y elegante.
FloralFrutalElegante
G11
Té Negro
Té Negro Vietnamita
Negro de carácter marcado y perfil aromático. Intenso y directo, con una personalidad propia que lo distingue de los ceilanes o assams.
IntensoRobusto
G12
Té Negro
Té Negro Ruso
Robusto y reconfortante, típico de los samovares rusos. Cuerpo generoso, perfecto para quienes buscan un negro con fuerza y calidez.
RobustoCálido
G13
Té Negro
Lapsang Souchong
El más atrevido de todos. Ahumado sobre madera de pino chino, con notas que recuerdan al tabaco y a la chimenea. Imposible de olvidar.
AhumadoIntensoÚnico
G14
Té Negro
Ruanda Rukeri OP
Origen africano poco común en América Latina. Fresco, limpio y ligeramente frutal. Un negro que sorprende por su suavidad y elegancia.
FrutalLimpioÁfrica
G15
Té Negro
Ceylon Pettiagalla
Sri Lanka en toda su expresión clásica. Brillante, equilibrado y con un carácter tradicional que lo hace ideal en cualquier momento del día.
ClásicoEleganteSri Lanka
G16
Té Verde
Gunpowder Pinhead
La variedad más fina del Gunpowder: bolitas diminutas que liberan un verde intenso, tostado y con gran carácter. Puro y sin concesiones.
VegetalTostadoPuro

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